Catering

• Grekisk sallad
• Grillat majskycklingbröst
• Risonisallad med tomatpest
• Örtfärskostcréme
• Bröd från vårt bageri

• Balsamicorödbetor med chevré, rödlök och kapris
• Helgrillad entrecote med tomat och chilimajonäs
• Ugnrostade rotfrukter med örter
• Tryffelfärskost
• Bröd från vårt bageri
• Kladdkaka med grädde

• Ceasarsallad
• Sparrissallad
• Varmrökt lax med citronaioli
• Majskycklingbröst med örtolja och parmesan
• Potatissallad med soltorkade tomater och oliver
• Vitlöksyoghurt
• Bröd från vårt bageri
• Husets cheesecake

• Charkuterier (2 sorter)
• Italienska ostar (2 sorter)
• Tomat och mozzarellasallad med basilika
• Pestokyckling med päron och strängbönor
• Risionisallad med soltorkade tomater och parmesan
• Olivtapenad
• Bröd från vårt bageri
• Vaniljpannacotta med hallon

Skaldjursplatå

Njut av vår exklusiva skaldjursplatå, en fest för dina sinnen som inkluderar:

• Havskräftor, perfekt kokta till perfektion.
• Saftiga humrar, redo att förföra din gom.
• Färska ostron, serverade med en touch av havets friskhet.
• Smakfulla krabbor, perfekt tillagade för att tillfredsställa din aptit.
• Handskalade räkor, en delikatess som smälter i munnen.
• Rökta räkor, för en extra dimension av smak och arom.

Förhöj din upplevelse med vår signatur Bloody Mary-vinäger och vår rika brynta kryddsmör, perfekt avvägd för att komplettera den delikata smaken av dina favoritskaldjur.

Kalla rätter

• Nudelsallad med Asiatiska Smaker En läcker nudelsallad kombinerad med krispiga grönsaker och smaksatt med soja, ostronsås, vitlök och en hint av shiratsha-sås.
• Pasta Sallad med Basilika Pesto En frisk pasta sallad med en fängslande basilika pesto, ackompanjerad av vårlök och gröna oliver för en subtil smakupplevelse.
• Rostade Potatisar Klassiska rostade potatisar, tillagade till perfektion för att tillföra en känsla av hemtrevnad till din måltid.
• Vegetarisk Pasta Sallad med Västerbottenskräm En vegetarisk pasta sallad rik på smaker, med krämig Västerbottensost, salladslök, vårlökpesto, rostad lök och finhackad rödlök.
• Coleslaw med En Twist En unik twist på den klassiska coleslawen med rödlök, morötter, pizzakrydda, majonnäs, vitkål, en touch av socker och rödvinäger.
• Bulgur med Kryddig Sås och Handplockade Räkor Bulgur serverad med en kryddig sås av spiskummin och kanel, tillsammans med morötter, champinjoner och krönt med handplockade räkor för en elegant touch.

Varmt från Grillen

• Kycklinglår, Dubbelt Kryddade och Friterade
• Vitlöks- och Persiljestekta Scampi
• Kryddig Korv
• Entrecôte
• Smörgrillade Majskolvar
• Skivade Grönsaker av Zucchini och Aubergine